科普图书并非生硬地传达枯燥的知识，“小小科学家绘本”系列每一册的文字与图画中都蕴含着适合孩子的科学信息，从孩子们触手可及的事物讲起，如受热熔化的小糖人儿，被晒干的蔬果干，静电是怎样产生的……不是让孩子单纯地背诵科学定理，而是逐步培养孩子的科学兴趣和人文情怀。
读图阶段的孩子，习惯用图片理解世界，这个系列的插图不因美丽可爱而违背科学精神，而是以事物本来的面貌呈现，同时做到生动有趣，多姿多彩。每册图书分为两个部分：有趣的故事加插图包含科学信息；知识页点拨知识点，是对故事中的科学信息的进一步拓展。引导孩子积极参与，积极思考。本书通过介绍小女孩楠楠发现杯子里的水和蔬果被晒干的过程，揭示出蒸发和脱水的原理。